Повітряна запіканка з кабачків



Всі рецепти, Другі страви  30 вересня 2021   Автор: Лія К. 
Соковита, поживна і ароматна випічка стане ідеальним варіантом для сніданку обіду або вечері.


Інгредієнти:

0,5 кг кабачків
200 г борошна
2-3 яйця
100 г сметани
100 г твердого сиру
0,5 ч. л. соди
1/2 ч. л. солі
1/3 ч. л. перцю
50 г зелені

Процес приготування:

Промий ретельно кабачки. Якщо вони старі, зніми з них шкірку.

Натри кабачки на крупній тертці, потім відіжміть з них сік.

Погаси соду оцтом, додавши в неї 3-4 краплі столового оцту. Додай соду в сметану і залиш суміш на 5 хвилин.

Щоб не втрачати дарма час, натри на дрібній тертці сир і порубай зелень.

Додай в сметану перець, сіль і яйця. Потім додай борошно і перемішай тісто.

В густу масу додай кабачок, сир, зелень і ретельно все перемішай.

Змасти форму для запікання олією і вилий в неї густе тісто. Готуй запіканку в духовці при температурі 180 градусів. Час запікання – 40 хвилин.
Коментарі:
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті
КОМЕНТАРІ

«    Лютий 2023    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28