Смачна скумбрія, запечена у вершках і кефірі



Всі рецепти, Страви з риби  22 жовтня 2021   Автор: Олена Гольц 

Замість традиційного запікання скумбрії з морквою, цибулею чи майонезом, спробуйте варіант з вершками і кефіром і твердим сиром.

Інгредієнти:

1 кг скумбрії,
100 г вершків,
2 ст. ложки кефіру,
2-3 зубці часнику,
200 г твердого сиру,
сіль.

Приготування:


Скумбрію порізати на шматочки ще до того, як вона розморозиться.

Після цього викласти рибу в посуд для запікання, посоливши й поперчивши кожен шматочок.

Змішати вершки з кефіром (можна й без кефіру) із 2-3 зубцями часнику.

Залити рибу отриманою сумішшю, зверху посипати тертим сиром. Запікати в духовці протягом 25 хвилин.

Смачного!

Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Березень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31