Пропоную до будь якого свята приготувати мінімлинці, запечені у духовці. Надзвичайно ніжні та смачні млинці з додаванням домашнього сиру, родзинок та вершкового масла.
Інгредієнти:
– 300 грамів домашнього сиру;
– 30 грамів сметани 15-25%;
– 10 грамів ванільного цукру;
– 3 столові ложки цукру;
– 70 грамів родзинок;
– 30 грамів вершкового масла 82%.
Приготування:
Для приготування начинки у миску викладіть домашній сир, подрібніть блендером, додайте ванільний цукор, цукор, родзинки, перемішайте.
Готові млинці розділіть на 4 частини, на кожну частину викладіть начинку, загорніть.
У високу форму для запікання викладіть млинці у два ряди, зверху викладіть кубики вершкового масла, посипте цукром, зверху викладіть другий шар млинців, додайте цукор. Форму накрийте фольгою.
Розігрійте духовку до температури 200 градусів, відправте запікатись протягом 30 хвилин.
Дістаньте готові млинці з духовки, накрийте тарілкою, перегорніть. Розріжте на порції. Смачного!
