Такий смачний суп точно сподобається Вашій сім’ї. Він готується дуже просто та швидко. Суп з курячими фрикадельками, овочами та кукурудзою має чудовий аромат й апетитний вигляд.
Інгредієнти:
300 г. м’ясного фаршу;
600 г. картоплі;
200 г. консервованої кукурудзи;
70 г. моркви;
70 г. ріпчастої цибулі;
200 г. помідорів;
сіль та чорний перець;
1,8 л. води;
рослинна олія;
свіжа петрушка.
Приготування:До фаршу додаємо сіль, перець та перемішуємо. Робимо з нього фрикадельки. В каструлю вливаємо воду та доводимо до кипіння. Відправляємо туди фрикадельки та нарізану кубиками картоплю. Моркву, цибулю та помідори подрібнюємо. Викладаємо на розігріту сковорідку та смажимо до готовності.
Засмажку додаємо до супу. Потім всипаємо консервовану кукурудзу. Солимо й перчимо за смаком. Додаємо нарізану петрушку та варимо суп до готовності.
Смачного!
