Кабачковий торт з помідорами



Всі рецепти, Закуски  26 вересня 2021     Автор: Chef 
Торт з кабачків стане чудовою літньою закускою на вашому столі. Перекладати ви можете його помідорами, грибами, сиром, чи навіть фаршем.


Інгредієнти:

1 кг кабачків
4 ст. л. борошна
3 яйця
4 помідори
3 зубчики часнику
700 г домашнього майонезу
зелень
сіль
чорний мелений перець

Процес приготування:

1. Почистити кабачки, натерти їх на грубій тертці і віджати сік. Додати до кабачків яйця, сіль, чорний перець і борошно.

2. Гарненько перемішати тісто – воно не повинно бути з грудочками. При потребі додати ще муки.

3. На розігріту сковороду вилити млинцеву порцію на всю поверхню сковороди. Обсмажити кабачкові млинці з двох сторін до появи золотистої скоринки.

4. Помідори нарізати тонкими кільцями.

5. Подрібнити зелень та часник. У посудині змішати майонез із зеленню і часником – це буде соус для торта з кабачків.

6. Коли кабачкові млинці охолонуть, приступаємо до фінального етапу. Потрібно покласти млинець на блюдо, намазати тонким шаром соусу, викласти кільця помідорів і накрити наступним млинцем. Повторювати дії, поки всі млинці не закінчаться.

Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Грудень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31