Така закуска чудово підійде до святкового столу. Палички з рису та картоплі мають нереально апетитний вигляд та чудовий смак. До столу їх можна подавати з будь-яким соусом.
Інгредієнти:
250 г. картоплі;
200 г. рису;
50 г. манної крупи;
30 г. панірувальних сухарів;
рослинна олія;
сіль та спеції за смаком.
Приготування:Рис ретельно промиваємо та заливаємо гарячою водою. Ставимо на вогонь та варимо до готовності. Потім рис охолоджуємо. Картоплю відварюємо у мундирах. Охолоджуємо, очищуємо й натираємо на тертці. Потім картоплю додаємо до рису й перемішуємо.
Солимо, перчимо. Додаємо спеції, манку та все перемішуємо. З отриманої суміші формуємо палички. Щедро обвалюємо їх в панірувальних сухарях та викладаємо на розігріту сковорідку. Рисово-картопляні палички обсмажуємо до золотистої скоринки та подаємо до столу.
Смачного!
