Смачна часникова картопля, від якої неможливо відірватися



Всі рецепти, Другі страви  24 вересня 2021   Автор: Оленка Буй 
Часникова картопля - повноцінна страва, від якої неможливо відірватися! Божественний аромат ще під час приготування, здатний викликати шалений апетит. А бачачи красиво зарумянену скоринку сиру, сметани, часнику і зелені, неможливо уявити, що до цієї страви треба щось ще.


Інгредієнти:

3 середні картоплини
1 пучок петрушки
3 середніх зубчики часнику
Вершкове масло
Сіль, свіжозмелений перець
Сир
Сметана

Приготування:

1. Картоплю відварити в мундирі в підсоленій воді до готовності, хвилин 25-30. Готову картоплю трохи остудити, зняти шкірку. Розім'яти виделкою в окремій мисочці.

2. Робимо часникове масло:

Інгредієнти:

100 г м'якого вершкового масла
5 ст. л. тертого сиру
1 ст. л. сметани
3 очищених і роздавлених часточки часнику
3 ст. л. дрібно порізаної петрушки.

3. Все приправляємо меленим перцем, сіллю і перемішуємо. Викладаємо у форму і ставимо в розігріту до 250 г духовку на 10-15 хвилин.

4. Готову картоплю потрібно подавати відразу, поки скоринка не розм'якшилася і приємно похрускує. Зі сметаною або іншим соусом.

Смачного!
Коментарі:
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті
КОМЕНТАРІ

«    Лютий 2023    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28