Паста по-сицилійськи з тунцем



Всі рецепти, Другі страви  12 серпня 2021     Автор: Ри Зотто 
Такий варіант спагеті можна подавати навіть на святковий стіл. Тунець зі звичної страви зробить вишукану.


Інгредієнти:

500 г спагеті,
4 помідори,
100 г тунця в олії,
0,5 пучка петрушки,
0,5 дрібно порізаної цедри лимона,
4 ст. ложки оливкової олії,
перець,
сіль.

Приготування:

Спагеті відварити «al dente», щоб залишилися пружними, твердуватими. Варити у великій кількості підсоленої води, відцідити.

Помідори ошпарити окропом, очистити від шкірки та насіння і порізати невеличкими шматочками. Часник роздавити ножем. Петрушку подрібнити.

Тунець відцідити від олії та розділити на маленькі шматочки.

На сильно розігрітій сковороді підсмажити часник, додати тунець, помідори і трошки перцю. Смажити на малому вогні 10 хв. Додати зварені спагеті та смажити на малому вогні 4 хв, відтак добре перемішати.

Подавати, присипавши подрібненою петрушкою і лимонною цедрою.

Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Липень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31