Паста по-сицилійськи з тунцем



Всі рецепти, Другі страви  12 серпня 2021   Автор: Ри Зотто 
Такий варіант спагеті можна подавати навіть на святковий стіл. Тунець зі звичної страви зробить вишукану.


Інгредієнти:

500 г спагеті,
4 помідори,
100 г тунця в олії,
0,5 пучка петрушки,
0,5 дрібно порізаної цедри лимона,
4 ст. ложки оливкової олії,
перець,
сіль.

Приготування:

Спагеті відварити «al dente», щоб залишилися пружними, твердуватими. Варити у великій кількості підсоленої води, відцідити.

Помідори ошпарити окропом, очистити від шкірки та насіння і порізати невеличкими шматочками. Часник роздавити ножем. Петрушку подрібнити.

Тунець відцідити від олії та розділити на маленькі шматочки.

На сильно розігрітій сковороді підсмажити часник, додати тунець, помідори і трошки перцю. Смажити на малому вогні 10 хв. Додати зварені спагеті та смажити на малому вогні 4 хв, відтак добре перемішати.

Подавати, присипавши подрібненою петрушкою і лимонною цедрою.

Смачного!
Коментарі:
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті
КОМЕНТАРІ

«    Лютий 2023    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28