Такий варіант спагеті можна подавати навіть на святковий стіл. Тунець зі звичної страви зробить вишукану.
Інгредієнти:
500 г спагеті,
4 помідори,
100 г тунця в олії,
0,5 пучка петрушки,
0,5 дрібно порізаної цедри лимона,
4 ст. ложки оливкової олії,
перець,
сіль.
Приготування:Спагеті відварити «al dente», щоб залишилися пружними, твердуватими. Варити у великій кількості підсоленої води, відцідити.
Помідори ошпарити окропом, очистити від шкірки та насіння і порізати невеличкими шматочками. Часник роздавити ножем. Петрушку подрібнити.
Тунець відцідити від олії та розділити на маленькі шматочки.
На сильно розігрітій сковороді підсмажити часник, додати тунець, помідори і трошки перцю. Смажити на малому вогні 10 хв. Додати зварені спагеті та смажити на малому вогні 4 хв, відтак добре перемішати.
Подавати, присипавши подрібненою петрушкою і лимонною цедрою.
Смачного!
