Піци ніколи не буває багато, а якщо її приготувати незвичайним способом, то у виграші будуть усі: і ви, так як зможете проявити фантазію, і ваші близькі, тому що спробують нове блюдо, яке їм обов'язково сподобається.
Інгредієнти:
Великі картоплини для запікання - 4 шт.
М'ясистих великих помідори - 2 шт.
Червона цибулина - ½ шт.
Часник - 2 зубчики
Моцарелла - 100 г
Сирокопчена ковбаса - 100 г
Базилік - 2-3 гілочки
Оливкова олія
Сіль
Процес приготування:Картоплю ретельно вимийте. Зробіть кілька проколів виделкою. Загорніть кожну картоплину у фольгу і запікайте при 200 °С 1-1,5 години, залежно від розміру (це можна зробити напередодні).
Цибулю наріжте соломкою і обсмажте з оливковою олією, 5 хвилин. Ковбасу і часник наріжте соломкою, додайте до цибулі і готуйте 1 хвилину.
Готову картоплю розріжте навпіл, покладіть у форму. На кожну половину покладіть тонку скибочку помідора, цибулю з ковбасою, листочки базиліка і тонкий шматочок моцарели.
Запікайте в духовці 3-5 хвилин, поки сир не розплавиться.
