Закуска з печінки виходить нереально смачною. Вона має ніжний вершковий смак та апетитна на вигляд. Печінковий рулет готується дуже просто та швидко.
Інгредієнти:
300 г. курячої печінки;
300 г. вершкового сиру;
150 г. ріпчастої цибулі;
150 г. моркви;
рослинна олія;
сіль, чорний перець.
Приготування:Печінку обсмажуємо на сковорідці. Додаємо подрібнену моркву та цибулю. Смажимо все до готовності. Всі інгредієнти пропускаємо через м’ясорубку. Потім додаємо сіль, перець та перемішуємо.
Деко застеляємо пергаментом та викладаємо печінкову суміш. Все ретельно утрамбовуємо. Потім змащуємо вершковим сиром й загортаємо в рулет. Закуску ставимо в холодильник на декілька годин, а потім подаємо до столу.
Смачного!
