Якщо не знаєте, що приготувати з капусти, то Вам допоможе цей рецепт. Капустяники виходять дуже соковитими, ароматними та апетитними на вигляд. Вони відмінно смакують зі сметаною. Страва легка у приготуванні та складається з дуже бюджетних інгредієнтів.
Інгредієнти:
2 яйця;
2 шт. ріпчастої цибулі;
600 г. білокачанної капусти;
50 г. вершкового масла;
4 ст.л. манної крупи;
сіль та спеції;
зелень за смаком.
Приготування:Цибулю подрібнюємо та обсмажуємо на вершковому маслі. Капусту шаткуємо та заливаємо гарячою водою. Ставимо на вогонь й тушкуємо до напівготовності.
Потім відживаємо її й додаємо до цибулі. Перемішуємо. До інгредієнтів додаємо манну крупу, нарізану зелень, сіль та перець. Знову перемішуємо та залишаємо на 5-10 хвилин.
З капустяної суміші формуємо котлети. Викладаємо їх на розігріту сковорідку та смажимо до золотистої скоринки на повільному вогні. Готові капустяники викладаємо на тарілку та подаємо до столу зі сметаною.
Смачного!
