Рецепт цього омлету дуже простий та цікавий. Страва складається з ніжної на смак начинки та має дуже апетитний вигляд. Такий омлет виходить ситним та смачним.
Інгредієнти:
3 яйця;
50 г. твердого сиру;
50 г. вершкового масла;
50 г. шампіньйонів;
2 помідори;
зелень за смаком;
сіль, чорний перець.
Приготування:Яйця вбиваємо в миску. Додаємо сіль, перець. За бажанням вливаємо трішки молока. Все ретельно збовтуємо. Сковорідку змащуємо вершковим маслом. Викладаємо туди збиті яйця та накриваємо кришкою.
Зверху викладаємо нарізані гриби та помідори. Потім посипаємо тертим сиром та за бажанням додаємо дрібно нарізану зелень. Напівготовий омлет загортаємо в рулет та обсмажуємо з двох боків.
Потім викладаємо його на красиву тарілку. Прикрашаємо свіжими овочами та тертим сиром.
Смачного!
