Котлети з цибулі та квасолі мають особливий смак. Вони прості у приготуванні та дуже апетитні. До столу їх можна подавати з різноманітним гарніром.
Інгредієнти:
2 скл. відвареної квасолі;
2 шт. ріпчастої цибулі;
100 г. білого хліба;
5 ст.л. панірувальних сухарів;
сіль, чорний перець;
паприка;
олія для смаження.
Приготування:Відварену квасолю пропускаємо через м’ясорубку та викладаємо в миску. Ріпчасту цибулю нарізаємо кубиками та обсмажуємо до золотистого кольору. Потім додаємо її до квасолевого пюре.
Хліб замочуємо у воді, а потім додаємо до решти інгредієнтів. Солимо та перчимо. Також додаємо паприку. Все ретельно перемішуємо та з отриманої маси формуємо котлети.
Обвалюємо їх в панірувальних сухарях та смажимо з двох боків до золотистого кольору. Котлети подаємо до столу у гарячому вигляді.
Смачного!
