Така страва ідеально підійде на сніданок. Сирники з грибною начинкою виходять рум’яними, смачними та дуже ситними. Така оригінальна закуска приємно здивує Ваших рідних. Вона швидка у приготуванні та дуже апетитна.
Інгредієнти:
200 г. кисломолочного сиру;
200 г. борошна;
150 г. свіжих печериць;
ріпчаста цибуля;
яйце;
будь-яка зелень;
1 ч.л. соди;
рослинна олія;
сіль, перець за смаком.
Приготування:Ріпчасту цибулю та печериці дрібно нарізаємо. Відправляємо овочі у сковорідку. Додаємо щіпку солі, перцю та смажимо до готовності. Грибну начинку викладаємо в миску та охолоджуємо.
Тим часом приготуємо основу для сирників. В окремій мисці змішуємо сир, борошно та яйце. Також додаємо дрібно нарізану зелень. Все ретельно перемішуємо та формуємо сирники.
Всередину кладемо грибну начинку та викладаємо їх на розігріту сковорідку. Сирники смажимо з двох боків та подаємо до столу зі сметаною.
Смачного!
