Рецепт такої каші дуже простий. Особливість страви в тому, що вона запікається в духовці. Гречана каша з грибами виходить не тільки смачною, а й дуже ситною. Ця страва точно стане Вашою улюбленою.
Інгредієнти:
жменя сушених грибів;
2 скл. гречки;
4 ст.л. рослинної олії;
ріпчаста цибуля;
сіль та перець за смаком.
Приготування:Сушені гриби замочуємо у воді й залишаємо на деякий час. Потім відварюємо їх до готовності. Ріпчасту цибулю дрібно нарізаємо. Потім смажимо її на рослинній олії до золотистого відтінку.
До цибулі додаємо гречку й обсмажуємо її декілька хвилин. Знімаємо з вогню й солимо та перчимо. Потім додаємо гриби з водою, в якій вони варились. Перемішуємо та викладаємо у форму для запікання.
Гречку з грибами запікаємо при температурі 180 градусів приблизно 40 хвилин. Потім страву трішки охолоджуємо й подаємо до столу.
Смачного!
