Інгредієнти:
підкопчене куряче філе або полядвиця - 200 г
свіжий огірок - 300 г
мариновані гриби (печериці) - 150 г
чорнослив - 1 жменя
яйця - 3 шт.
зелень кропу
майонез
сіль, свіжомелений чорний перець
Приготування салату:
Копчене м’ясо нарізати короткою соломкою.
Гриби нарізати плястерками.
Огірки нарізати короткою соломкою.
Яйця відварити накруто, почистити від шкаралупи і нарізати довільними шматками.
Чорнослив добре помити, нарізати соломкою. Якщо чорнослив твердий, його слід залити теплою водою і залишити на 15-20 хв.
Зелень кропу посікти ножем.
Підготовлені інгредієнти (м’ясо, огірки, яйця, чорнослив, гриби, кріп) викласти у велику посудину.
Додати майонез, перемішати. Потім за смаком посолити, поперчити і ще раз перемішати. Салат з копченим м’ясом, чорносливом, грибами та огірками готовий.
Сподіваюсь, Вам сподобається. Смачного!
