На вигляд цей салат надзвичайно апетитний. Для його приготування знадобляться прості інгредієнти й небагато часу. Салат з червонокачанної капусти смачний, ситний та корисний.
Інгредієнти:
300 г. червонокачанної капусти;
150 г. огірків;
150 г. моркви;
100 г. консервованого зеленого горошку;
свіжий кріп за смаком;
0,5 ріпчастої цибулі;
1 ст.л. соєвого соусу;
1 ст.л. лимонного соку;
2 ст.л. оливкової олії;
сіль та спеції за смаком.
Приготування:Червонокачанну капусту тоненько шаткуємо та викладаємо в миску. Подрібнюємо кріп. Цибулю нарізаємо дрібними кубиками, а моркву з огірками – соломкою. Овочі та зелень додаємо до капусти. Туди ж всипаємо консервований горошок. Перемішуємо.
Для заправки змішуємо соєвий соус, лимонний сік та оливкову олію. Ретельно перемішуємо. Салат солимо та перчимо за смаком. Поливаємо готовою заправкою та ретельно перемішуємо. Готовий салат подаємо до столу.
Смачного!
