Шашлик виходить ароматним, ситним та дуже смачним. Він готується швидко та легко. Особливий смак йому надають запечені овочі. Ваші друзі точно оцінять цей апетитний шашлик.
Інгредієнти:
800 г. курячого філе;
1 скл. кефіру;
2 цибулини;
2 помідори;
великий болгарський перець;
1 ч.л. приправи карі;
сіль та чорний перець за смаком;
3 зубчики часнику;
1 ст.л. оливкової олії.
Приготування:Часник дрібно нарізаємо або пропускаємо через прес. Додаємо його в кефір. Солимо та перчимо. Також додаємо оливкову олію та приправу карі. Все ретельно перемішуємо.
Куряче філе промиваємо під водою. Нарізаємо його невеликими кубиками. Ріпчасту цибулю нарізаємо півкільцями. Додаємо її до курячого філе та поливаємо маринадом. Залишаємо все в холодному місці на дві години.
Потім нарізаємо помідори та перець. Замариноване куряче філе нанизуємо на шпажки разом з овочами. Форму для запікання застеляємо фольгою.
Викладаємо шашлик та ставимо в духовку. Випікаємо його приблизно 30 хвилин при температурі 180 градусів.
Смачного!
