Страва нереально смачна та ситна. Шашлики за цим рецептом виходять дуже ароматними й апетитними. Обов’язково приготуйте їх для своєї сім’ї. Шашлики з курячого філе точно Вам сподобаються.
Інгредієнти:
для шашликів:
450 г. курячого філе;
300 г. бекону;
200 мл. йогурту;
2 зубчики часнику;
свіжа зелень;
рослинна олія;
сіль та спеції за смаком.
для соусу:
100 мл. йогурту;
1 ст.л. майонезу;
1 ст.л. оливкової олії;
1 ч.л. лимонного соку;
зубчик часнику;
сіль та перець за смаком;
свіжа петрушка.
Приготування:Куряче філе нарізаємо кубиками та викладаємо в миску. Додаємо йогурт, нарізану петрушку та подрібнений часник. Солимо, перчимо та перемішуємо. Залишаємо на декілька годин. Тепер приготуємо соус. В миску відправляємо майонез та йогурт. Перемішуємо.
Додаємо оливкову олію, лимонний сік, часник, зелень та спеції. Перемішуємо до однорідності. Замариноване м’ясо загортаємо в бекон та нанизуємо на шпажки. Потім викладаємо на розігріту сковорідку та обсмажуємо з двох боків. Курячі шашлики запікаємо в духовці 15 хвилин при температурі 180 градусів. До столу подаємо їх з соусом.
Смачного!
