Курка по-корейськи



Всі рецепти, Страви з птиці  2 січня 2022   Автор: Олена В. 

Сьогодні ми будемо готувати дуже смачну ароматну та незвичайну страву - курку по-корейськи. Для приготування можна брати будь-яку частину курки - гомілки, крильця, стегна.. Подавати можна таку курку з будь-яким гарніром, але найкраще смакує зі спагеті.

Інгредієнти:

Гомілки курячі (крила, стегна) - 8 штук.
Цукор - 8 ст.л.
Соєвий соус - 50 мл.
Часник - 8 зубчиків.
Кунжут - 8 ч.л.
Олія - 2 ст.л.
Вода (гаряча кип'ячена) - 100 мл.

Помиті гомілки так можна готувати будь-яку частину курки - крила, стегна) злегка просмажити в олії на сковорідці. Долити у сковорідку води і накрити кришкою, варити 10-15 хвилин.

Відкрити кришку і посипати кожен шматок курки столовою ложкою цукру і знову накрити кришкою, але тепер періодично поглядаючи - цукор повинен карамелізуватися.

Поливаємо соєвим соусом, тушкуємо ще 5-7 хвилин. Виймаємо курку і посипаємо дрібнопосіченим часничком та смаженим кунжутом.

Подаємо до столу з будь-яким гарніром.

Смачного!
Коментарі:
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті
КОМЕНТАРІ

«    Червень 2022    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30