Такий торт відмінно смакуватиме у спекотну пору року. Десерт надзвичайно простий у приготуванні. Для нього знадобляться доступні інгредієнти та небагато Вашого часу.
Інгредієнти:
600 г. сметани;
200 г. кисломолочного сиру;
600 г. персиків;
25 г. желатину;
100 мл. води;
150 г. цукру;
ванілін за смаком.
Приготування:Желатин заливаємо водою й залишаємо на декілька хвилин. В миску викладаємо сир та декілька ложок сметани. Потім додаємо цукор. Збиваємо все блендером, а пізніше додаємо решту сметани. Продовжуємо збивати до однорідності.
За смаком додаємо ванілін. Желатин ставимо у мікрохвильовку, а потім вливаємо до сметанного крему. Все ретельно перемішуємо. Персики нарізаємо кубиками. Відправляємо їх до сирної маси.
Перемішуємо й викладаємо у форму. Торт ставимо в холодильник на декілька годин, а потім подаємо до столу.
Смачного!
