Спробуйте приготувати цю страву, і ви станете подавати рис на гарнір набагато частіше, ніж раніше.
Інгредієнти:
500 г рису,
велика цибулина,
зубок часнику,
болгарський перець (я замінила на заморожені цукіні),
150 г смаженого арахісу,
маленька баночка кукурудзи,
4 помідори (у мене заморожені чері),
сіль,
перець,
мускатний горіх.
Приготування:Рис зварити до готовності. На сковороді розігріти олію, обсмажити дрібно нарізану цибулю і часник. Додати злегка подрібнений арахіс, смажити ще 5 хвилин, постійно помішуючи.
Потім разом з кукурудзою та болгарський перцем (цукіні) — ще 5 хвилин.
Додати дрібно порізані помідори (цілі чері). Перемішати й протушкувати протягом хвилини.
Наприкінці ввести рис.
Перемішати, посолити й поперчити, приправити спеціями.
