Кускус з курячим філе та овочами можна готувати кожного дня. Страва виходить дуже ситною та дієтичною. Вона проста у приготуванні й відмінна на смак.
Інгредієнти:
400 г. кускусу;
500 г. курячого філе;
морква;
баклажан;
кабачок;
болгарський перець;
ріпчаста цибуля;
рослинна олія;
сіль та спеції.
Приготування:Куряче філе нарізаємо кубиками та обсмажуємо до золотистої скоринки. Цибулю та решту овочів подрібнюємо. Додаємо до курячого філе та тушкуємо 20 хвилин. Солимо й перчимо за смаком.
В окрему каструлю вливаємо гарячу воду та доводимо до кипіння. Всипаємо туди кускус. Перемішуємо й варимо до готовності. Готовий кускус викладаємо на тарілку. Зверху поливаємо тушкованими овочами з курячим філе.
Смачного!
