Деруни за цим рецептом складаються не лише з картоплі, а й рису. На вигляд вони дуже апетитні та смачні. Для приготування дерунів знадобиться небагато часу. Вони чудово смакують в гарячому вигляді та зі сметаною.
Інгредієнти:
100 г. сухого рису;
300 г. картоплі;
40 г. борошна;
яйце;
сіль та спеції за смаком;
олія для смаження.
Приготування:Рис заливаємо холодною водою та ставимо на вогонь. Варимо до готовності та охолоджуємо. Картоплю очищуємо та натираємо на тертці. Додаємо готовий рис й перемішуємо. До суміші вбиваємо яйце. Додаємо борошно, сіль та спеції. Ретельно перемішуємо.
Сковорідку змащуємо достатньою кількістю рослинної олії. Ставимо її на вогонь. Потім викладаємо картопляно-рисову суміш. Деруни смажимо на середньому вогні до апетитної скоринки.
Смачного!
