В салаті ідеальне поєднання інгредієнтів, тому він виходить смачним та дуже ситним. Така страва точно повинна бути на святковому столі. Салат дуже швидкий у приготуванні та апетитний на вигляд.
Інгредієнти:
280 г. заморожених мідій;
150 г. помідорів чері;
50 г. твердого сиру;
50 г. салатного міксу;
150 г. огірків.
Для заправки:
1 ст.л. оливкової олії;
2 ст.л. соєвого соусу;
1 ст.л. лимонного соку;
зубчик часнику;
1 ч.л. зернистої гірчиці.
Приготування:Заморожені мідії заливаємо окропом та залишаємо на декілька хвилин. Листя салату промиваємо та викладаємо на тарілку. Потім нарізаємо огірки й помідори чері. Додаємо до салатного міксу. В окрему миску викладаємо пропущений через прес часник. Додаємо соєвий соус, олію, лимонний сік та гірчицю. Перемішуємо.
Готову заправку додаємо до мідій. Ретельно їх перемішуємо та додаємо до салату. Твердий сир натираємо. Посипаємо ним салат та відразу подаємо до столу.
Смачного!
