Така страва виходить дуже соковитою та має відмінний смак. Курячі котлети з овочами та сиром готуються легко й просто. До столу їх можна подавати з будь-яким гарніром.
Інгредієнти:
300 г. курячого фаршу;
кабачок;
ріпчаста цибуля;
морквина;
2 ст.л. вівсяних пластівців;
2 ст.л. вершкового сиру;
200 мл. води;
1 ст.л. майонезу або сметани;
1 ст.л. томатної пасти;
сіль та перець за смаком;
1 ст.л. пшеничного борошна;
Приготування:Ріпчасту цибулю нарізаємо кубиками та заливаємо окропом. Залишаємо на декілька хвилин. До курячого фаршу додаємо натерту моркву й кабачок. Цибулю віджимаємо й теж відправляємо в миску.
Додаємо сіль та чорний перець. Потім всипаємо вівсяні пластівці. Вкінці додаємо вершковий сир та все перемішуємо. З фаршу формуємо котлети круглої форми та викладаємо у форму.
В окремій мисці змішуємо майонез, томатну пасту та борошно. Додаємо воду та перемішуємо. Готовим соусом поливаємо котлети та запікаємо їх в духовці при температурі 180 градусів.
Смачного!
