Куряче м’ясо та сметана є чудовим поєднанням. Воно виходить дуже ніжним, апетитним та просто тане в роті. Тушковані стегна у сметані можна подавати до святкового столу, адже вони нереально смачні.
Інгредієнти:
1 кг. курячих стегон;
ріпчаста цибуля;
4 зубчики часнику;
150 мл. молока;
100 г. сметани;
1 ч.л. хмелів-сунелів;
зелень за смаком.
Приготування:Цибулю нарізаємо півкільцями та обсмажуємо до золотистого кольору. Часник пропускаємо через прес. Додаємо хмелі-сунелі, сіль, перець та інші спеції. Перемішуємо та готовою сумішшю натираємо курячі стегна.
Потім курку обсмажуємо на сковорідці з двох боків. М’ясо перекладаємо у каструлю. Додаємо смажену цибулю, сметану та молоко. Ставимо каструлю на великий вогонь та тушкуємо м’ясо 25 хвилин. За бажанням додаємо будь-яку зелень.
Готові тушковані стегна викладаємо на тарілку та подаємо до столу у гарячому вигляді.
Смачного!
