Ніжний на смак шоколадний торт з сирним кремом



Всі рецепти, Десерти  12 вересня 2024     Автор: Chef 
Такий торт виходить дуже солодким та ніжним на смак. Готується він просто й легко. Шоколадний торт з сирним кремом точно сподобається всій Вашій сім’ї.


Інгредієнти:

для основи:

300 г. пісочного шоколадного печива;
100 г. вершкового масла;
1 ст.л. молока.

Для шоколадного прошарку:

100 г. чорного шоколаду;
40 г. молока;
40 г. вершкового масла.

Для крему:

500 г. кисломолочного сиру;
100 г. цукрової пудри;
20 г. какао;
130 г. вершкового масла.

Приготування:

Печиво подрібнюємо у крихту за допомогою блендера. Потім додаємо розтоплене масло й 1 ст.л. молока. Все ретельно перемішуємо. Форму для торта застеляємо пергаментом. Викладаємо туди шоколадну основу, формуючи бортики.

Потім відправляємо її в холодильник. Для шоколадного прошарку з’єднуємо молоко й вершкове масло. Розтоплюємо на водяній бані, а потім додаємо чорний шоколад.

Варимо ще декілька хвилин, постійно помішуючи. Потім шоколадну масу виливаємо на основу з печива та відправляємо в холодильник. Вершкове масло та сир збиваємо міксером. Додаємо какао, цукрову пудру й ретельно перемішуємо.

Формуємо наступний шар з сирної маси та посипаємо тертим шоколадом. Торт ставимо в холодильник на 2-3 години.

Смачного!
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Жовтень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31