Запечений короп з овочами



Всі рецепти, Страви з риби  22 серпня 2021     Автор: kolizhanka 
Сьогодні ми з вами приготуємо фантастично смачну, надзвичайно красиву і неймовірно ароматну запечену рибу з овочами.


Інгредієнти:

Короп – вагою приблизно 1 кг;
Болгарський перець – 2 шт.;
Цибуля ріпчаста – 2 шт.;
Морква – 1-2 шт.;
Лимон – 1 шт.;
Сіль, перець – за смаком.

Готуємо:

Випотрошеного і очищеного коропа натираємо сіллю й перцем всередині і зовні. Половину лимона нарізаємо напівкруглими скибочками. На одному боці коропа робимо невеликі надрізи під кутом 45° і вставляємо в ці надрізи скибочки лимона.

Цибулю нарізаємо кільцями, натираємо на грубій тертці моркву, перець соломкою. Обсмажуємо на олії спочатку цибулю до прозорості, потім додаємо моркву і смажимо 5 хвилин, потім додаємо перець і ще тушкуємо хвилин 5.

У змащену маслом форму для запікання викладаємо тушковані овочі.

Зверху викладаємо рибу, лимончиками вгору. Збризгуємо рибку рослинним маслом.

Ставимо в попередньо нагріту духовку до 180º. Запікаємо 20 хвилин, потім збільшуємо температуру до 200-220º і запікаємо ще хвилин 10.
Овочі і риба просто дивовижні на смак!

Смачного!

Даний рецепт приготування коропа в духовці є досить простим.
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Червень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30