Легкий лікер з квітів бузини



Всі рецепти, Напої  25 травня 2023     Автор: Chef 
Освіжальний напій з тонкими нотками медової бузини пасуватиме до десертів чи легких закусок і салатів. Його можна використовувати як основу для коктейлів.


Інгредієнти:

Бузина 10 шт.
Цукор 100 г
Лимон 1 шт.
Горілка 750 мл

Приготування:

Суцвіття бузини переберіть, відріжте товсті стебла. Акуратно промийте квіткові головки. 

Покладіть квіти в банку, засипте цукром і залиште на одну годину.

Додайте лимонну цедру, лимонний сік і горілку, доки банка не заповниться по вінця, залиште зайву горілку, щоб додати її пізніше. Закрийте та залиште на 48 годин.

Процідіть отриману суміш у велику миску через дрібне сито. Додайте горілку, що залишилася, потім розлийте по чистих стерилізованих пляшках. Зберігайте один місяць.
Поділитися рецептом

ТОП ТИЖНЯ
Статті

КОМЕНТАРІ

«    Червень 2024    »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30